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STARTERS

 

MAC & CHEESE - Cabot Cheddar | Toasted Bread Crumbs                                                                                                                                              8 / 14

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BASKET OF Hand-Cut FRIES                                                                                                                                                                                                           5

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SALT N’ VINEGAR FRIES - Hand-Cut Fries | Fresh Parsley                                                                                                                                                         8

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DUCK FAT FRIES - Hand-Cut Fries | Rosemary | Sriracha Salt                                                                                                                                                 8

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POUTINE - Hand-Cut Fries | Sweet Rowan Farmstead Cheddar Curds | Sage Gravy                                                                                                       15

                      Sub Duck Fat Fries or Salt n' Vinegar Fries +$3           

                      Add Jalapeno or Egg for $2, Pulled Pork for $5

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WOOD FIRED SCALLOPS -  Ginger Cauliflower Puree | Lemon Mizuna & Shaved Asparagus | Candied Peppers                                                       18

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WOOD FIRED MUSSELS - Coconut Curry Sauce | Garlic | Shallots | Cilantro | Two Son's Garlic Baguette                                                                  17

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WINGS - Buffalo, BBQ, Richard's VT Made BBQ, Honey Mustard, or Dry Rub | Choice of Ranch or Blue Cheese                                                        14

                                                 6 slow smoked and fried wings per order

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CHICKEN TENDERS - Choose a side of Buffalo, Richard's VT Made BBQ, Maple-Chili Lime, or Honey Mustard  | Ranch or Blue Cheese               14
                                                 Gluten Free Corn Flour Available 


WOOD FIRED NACHOS - Tomato | Blue Cheese Crumble | Onion | Bacon | Spiced Honey | Avocado Creme FraÎche | Jalapeno                         17

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​SWEET POTATO CAKES - Panko | Dynamite Sauce | Unagi Sauce | Micro Greens                                                                                                            14

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SALADS

Add Chicken, Burger Patty, or Rezitarian to any salad for $7, Salmon or Wood Fired Scallops for $12

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HOUSE - Little Leaf Farm Red & Green Lettuce | Tomato | Cucumber | Carrot | Shallot-Thyme Vinaigrette                                                        8 / 12

                  Add Vermont Chevre for $2/$3 


KALE CAESAR - Brioche Crouton Crumble | Shaved Parmesan                                                                                                                                      8 / 12
   

SWEET POTATO - Kale | Sweet Pepper Drops | Chevre | Roasted Sweet Potato | Sweet Potato Crisps | Cinnamon Cider Vinaigrette                 15

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BUDDHA BOWL - Farro | Garbanzo Bean | Cucumber | Tomato | Pickled Red Onion | Avocado | Pepitas | Lemon Tahini Drizzle                      17​

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PIZZAS

Gluten Free Crust Available for $1

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BASE CAMP - Red Sauce | Mozzarella                                                                                                                                                                                       15 
   
PINNACLE - Red Sauce | San Marzano Roma Tomato | Fresh Basil | Maplebrook Farm Fresh Mozzarella                                                                  
17

 
MOSS GLEN - Truffle Oil | Shiitake & Crimini Mushrooms | Mozzarella                                                                                                                             17
   
HELLBROOK - Red Sauce | Pepperoni | Mozzarella | Hot Honey Drizzle                                                                                                                           18
   
VERMONTER - Bechamel | Cheddar & Blue Cheese | Apple | Bacon | Balsamic Onions | Arugula | Maple Syrup Drizzle                                      18
   

THE BRUCE - Red Sauce | Robie Farm Sausage | Balsamic Onions |  Red Bell Pepper |  Mozzarella                                                                           17

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CHICKEN PARM - Red Sauce | Breaded Chicken | San Marzano Roma Tomato | Basil | Mozzarella & Parmesan                                                     18

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MAINS

Please Note: All Main Items Only Available After 4pm Daily 

                   
14 oz PRIME NEW YORK ST
RIP - Northeast Farms Yukon  Mashed Potato | Red Wine Demi-Glace | Garlic Brussels Sprouts               45         
1/2 DUCK - Broccolini | Roasted Fingerling  & Sweet Potato | Cipollini Onion | Orange Demi-Glace                                                         38     
BURRATINI BUCCATINI - Roasted Fennel |Cherry Tomato| Vodka Cream Sauce | Basil | Two Son's Bakehouse Garlic Baguette         25 


MEATLOAF - Northeast Farms Yukon Mashed Potato | Sage Gravy | Seasonal Vegetable | Fried Onion Strings                                     24

 

CHICKEN PUFF PIE - Roasted Chicken | Potato | Celery | Carrot | Onion | Corn | Peas |Pastry Crust Topping                                      22      
FAROE ISLAND SALMON - Cauliflower | Fingerling Potato | Red Pepper | Snow Peas | Cipollini Onion | Gremolata                              28

 

​FIRED ROASTED KITCHARI - Legume | Grain | Cauliflower | Red Pepper | Carrot | Cucumber | Whipped Avocado                                20

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RIBS -  Slow Smoked w/ Richard's VT Made BBQ Sauce | Creamy Slaw |Choice of Hand-Cut Fries or Yukon Mashed Potato       Half  28                                                                                                                                                                                                                                  Full 44

                                                                    

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SANDWICHES

TACOS + MORE
All Sandwiches, Tacos, + More Except Buff Mac & Cheese and Tacos are served with Hand Cut Fries
Substitute Side House or Side Kale Caesar Salad for $3, Cup of Soup for $4,  Mac & Cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2


FRIED CHICKEN SANDWICH - Pickle Brined Chicken Thigh | Creamy Slaw | Pickle | Chipotle Crema | Brioche Bun                               16
 
PULLED PORK SANDWICH - Smoked Pork Butt with Richard's VT Made BBQ Sauce | Creamy Slaw | Brioche Bun                         
        16
   
SALMON TACOS - 3 Corn Tortillas with Grilled Salmon |Red Cabbage Slaw | Avocado Creme | Pickled Jalapeno                                   17 
                                                                                                                                                                                            
CHICKEN CAESAR WRAP - Kale | Grilled Chicken Breast | Brioche Crouton Crumble | Shaved Parmesan | Flour Tortilla                      16 
                    
CHICKEN BACON RANCH SANDWICH - Grilled Chicken Breast | Bacon | Ranch | Smoke Cheddar | Lettuce | Brioche Bun                  17

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FISH & CHIPS - Atlantic Haddock | Hand-Cut Fries | Dill Tartar Sauce                                                                                                               20 
   
BUFFALO MAC & CHEESE - Buffalo Chicken Tenders | Cabot Cheddar Mac & Cheese | Chives                                                                   20

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BURGERS
All Burgers on a Brioche Bun are served with Hand Cut Fries 
Substitute Side House or Side Kale Caesar Salad for $3, Mac & Cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2

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THE CLASSIC - LaPlatte River Angus Farm Beef | Lettuce | Caramelized Onions | New School American Cheese | Special Sauce       16 
   
THE BENCH - LaPlatte River Angus Farm Beef | Smoked Cheddar | VT Pork Belly | Balsamic Onions | House Pickles                           18

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BACON & BLUE - LaPlatte River Angus Farm Beef | Bacon | Lettuce |Melted Blue Cheese | Southern Aioli                                            17 

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RIBEYE BURGER - Robie Farm Ground Ribeye | Grafton 1 YR Cheddar | Mesclun | Pickled Red Onion | Garlic Aioli                             28

      
REZITARIAN - House-Made Vegetarian Patty | Cilantro Lime Mayo | Lettuce | Onion | Avocado                                                               16
   
SALMON - Atlantic Salmon | Cold Caper Bernaise | Arugula | Onion                                                                                                              16 
   

                        

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