STARTERS

 

MAC & CHEESE - Cabot Cheddar | Toasted Bread Crumbs                                                                                                                                              8 / 12

 

SALT N’ VINEGAR FRIES - Hand Cut Fries | Fresh Parsley                                                                                                                                                         8

DUCK FAT FRIES - Hand Cut Fries | Rosemary | Sriracha Salt                                                                                                                                                 8

 

POUTINE - Hand Cut Fries | Sweet Rowan Farmstead Cheddar Curds | Sage Gravy                                                                                                       14

 

WOOD FIRED SCALLOPS -  Yuzu Curd | Pork Belly | Kimchi | Fried Wontons | Sesame Seeds                                                                                      15

 

BURRATA PLATE - Cream Filled Mozzarella | Heirloom Cherry Tomatoes | Balsamic Reduction | Basil | Two Son's Bakehouse Baguette           13

 

SMOKED SALMON TOAST - House Smoked & Cured Salmon | Herbed Chevre | Pickled Onion | Capers | Arugula | Toasted Sourdough          13

 

WOOD FIRED MUSSELS - Fra Diavolo | Fresh Basil | Two Son's Bakehouse Garlic Baguette                                                                                          15

 

SLIDER - 1/4 lb. Chorizo & LaPlatte Farm Beef Patty | Lettuce | Onion Strings | Manchego | Grain-Mustard Aioli                                                      8

 

WINGS - Buffalo, BBQ, Chipotle BBQ, Honey Jerk or Dry Rub | Choice of Ranch or Bleu Cheese                                                                                   14

                                                 6 slow smoked and fry finished wings per order

CHICKEN TENDERS - Choose a side of Buffalo, KC BBQ, Maple-Chili Lime, or Honey Jerk  | Ranch or Bleu Cheese                                                   12
                                                 Gluten Free Corn Flour Available 
WOOD FIRED NACHOS - Tomato | Blue Cheese Crumble | Onion | Bacon | Spiced Honey | Avocado Creme FraÎche | Jalapeno                         14

Pickled Vegetables - House Smoked Summer Sausage | Age Cheddar | Whole-Grain Mustard | Two Son's Bakehouse Crostini                           12

SALADS

Add Chicken or Rezitarian to any salad for $5, Salmon for $6, Scallops for $8

HOUSE - Seasonal Mixed Greens | Carrots | Shallot-Thyme Vinaigrette                                                                                                                      8 / 12

                  Add Vermont Chevre for $2/$3 
KALE CAESAR - Brioche Croutons | Shaved Parmesan                                                                                                                                                     8 / 12
   
SOUTHWEST SALAD - Mixed Greens | Quinoa Salad | Avocado | Tomato |Chick Pea Croutons | Carrots | Cliantro-Lime Dressing                     14


ARUGULA - Beets | Roasted Corn | Pepitas | Bleu Cheese | Sour Cherry Vinaigrette                                                                                                     14

PIZZAS

Gluten Free Crust Available 

BASE CAMP - Red Sauce | Mozzarella                                                                                                                                                                                       13 
   
PINNACLE - Red Sauce | Roma Tomato | Fresh Basil | Fresh Maplebrook Farm Mozzarella                                                                                         15 
    
MAIDEN LANE - EVOO | Spinach | Red Onion | Sun-Dried Tomato | Kalamata Olives | VT Feta                                                                                  15
   
MOSS GLEN - Truffle Oil | Shiitake & Crimini Mushrooms | Mozzarella                                                                                                                             16
 
HELLBROOK - Red Sauce | Pepperoni | Mozzarella                                                                                                                                                               16
   
CUBANO - Dijon Mustard | Pulled Pork | North Country Smokehouse Tasso Ham | Pickles | Swiss | Aioli                                                               17
   

THE BRUCE - Red Sauce | Robie Farm Sausage | Balsamic Onions | Mozzarella                                                                                                              16

MAINS

Please Note: All Main Items Only Available After 4pm Daily 

                   
14 oz NEW YORK STRIP - Yukon Mashed Potatoes | Veal Demi-Glace | Confit Baby Carrots                                                                        28          
1/2 DUCK - Carrots & Parsnips | Broccolini | Roasted Fingerling Potatoes | Orange Demi-Glace                                                               28      
RAVIOLI - Made With VT Fresh Pasta | Fresh Basil | Vodka Cream Sauce | Two Sons Bakehouse Garlic Baguette                                  20      
MEATLOAF - Yukon Mashed Potatoes | Sage Gravy | Grilled Zucchini | Fried Onion Strings                                                                        20      
FAROE ISLAND SALMON - Grape Tomato | Zucchini | Roasted Potatoes | Corn | Pearl Onions | Shiso Pesto                                         24

RIBS -  1/2 Rack Slow Smoked & Served w/ Kansas City BBQ Sauce | Choice of Hand Cut Fries or Yukon Mashed Potatoes                  24

                                                                    
ROASTED VEGETABLES - Romanesco | Carrot | Parsnip | Broccolini | Zucchini | Mushroom | Green Goddess Sauce                          18

CHICKEN PARMESAN - Breaded Chicken | House Marinara | Spinach | Fresh Basil | Fusilli Pasta | Garlic Baguette                              20

SANDWICHES

TACOS + MORE
All sandwiches except tacos and buff mac & cheese are served with Hand Cut Fries
Substitute side House Salad or side Kale Caesar Salad for $3 or Mac & Cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2


FRIED CHICKEN SANDWICH - Pickle Brined Chicken Thigh | Sweet Chili Sauce | Lettuce | Pickles | Potato Bun                                     15
 
PULLED PORK SANDWICH - Smoked Pork Butt with Kansas City BBQ Sauce & Pickled Red Cabbage Slaw                                                15
   
SALMON TACOS - 3 Corn Tortillas with Grilled Salmon |Napa Cabbage Slaw | Mango Salsa | Arugula                                                     15 
                                                                                                                                                                                            
CHICKEN CAESAR WRAP - Kale Caesar | Grilled Chicken | Brioche Croutons | Shaved Parmesan                                                              15 
                    
BANH MI CHICKEN SANDWICH - Pickled Carrots & Radish | Cucumber | Poblano Peppers | Cilantro | Spicy Soy Aioli                         16
   
BBQ CHICKEN SANDWICH - Marinated Chicken | Fried Onions Strings | Bacon | Swiss                                                                               16

FISH & CHIPS - Atlantic Haddock | Hand Cut Fries | Dill Tartar Sauce                                                                                                               18 
   
LAMB FRENCH DIP - Rosemary Au Jus | Horseradish Cream                                                                                                                              17 
   
BUFFALO MAC & CHEESE - Buffalo Chicken Tenders | Cabot Cheddar Mac & Cheese | Scallions                                                               16

BURGERS
All burgers are served with hand cut fries 
Substitute side house salad or side kale caesar salad for $3 or mac & cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2

THE CLASSIC - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Lettuce | Caramelized Onions | Smoked Cheddar | Special Sauce              15 
   
THE BENCH - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Grafton 2 Yr .Cheddar | VT Pork Belly | Balsamic Onions | House Pickles   17

BACON & BAYLEY HAZEN BLUE - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Bacon | Lettuce |Jasper Hill Farm Bleu Cheese               17 

      
REZITARIAN - House-made Vegetarian Patty | Cilantro Lime Mayo | Shredded Lettuce | Onion | Avocado                                             15
   
SALMON - Atlantic Salmon | Miso-Honey Sauce | Arugula | Onion                                                                                                                  15