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STARTERS

 

MAC & CHEESE - Cabot Cheddar | Toasted Bread Crumbs                                                                                                                                              8 / 14

BASKET OF FRIES                                                                                                                                                                                                                             5

SALT N’ VINEGAR FRIES - Hand Cut Fries | Fresh Parsley                                                                                                                                                         8

DUCK FAT FRIES - Hand Cut Fries | Rosemary | Sriracha Salt                                                                                                                                                 8

 

POUTINE - Hand Cut Fries | Sweet Rowan Farmstead Cheddar Curds | Sage Gravy                                                                                                       15

                      Sub Duck Fat Fries or Salt n' Vinegar Fries +$3           

                      Add Jalapeno or Egg for $2, Pulled Pork for $5

WOOD FIRED SCALLOPS -  Brussels Sprouts | Pork Belly Lardon | Gremolata | Herb Crumb                                                                                       17

WOOD FIRED MUSSELS - Coconut Curry Sauce | Garlic | Shallots | Cilantro | Two Son's Garlic Baguette                                                                  17

WINGS - Buffalo, BBQ, Richard's VT Made BBQ, Honey Jerk or Dry Rub | Choice of Ranch or Bleu Cheese                                                                 14

                                                 6 slow smoked and fried wings per order

CHICKEN TENDERS - Choose a side of Buffalo, Richard's VT Made BBQ, Maple-Chili Lime, or Honey Jerk  | Ranch or Blue Cheese                       14
                                                 Gluten Free Corn Flour Available 
WOOD FIRED NACHOS - Tomato | Blue Cheese Crumble | Onion | Bacon | Spiced Honey | Avocado Creme FraÎche | Jalapeno                         16

ROASTED RED PEPPER HUMMUS - Kettle-Cooked Hummus | House Naan | Pickled Vegetables                                                                                  15

SWEET POTATO CAKES - Panko | Dynamite Sauce | Unagi Sauce | Micro Greens                                                                                                            14

SALADS

Add Chicken or Rezitarian to any salad for $7, Salmon or Wood Fired Scallops for $12

HOUSE - Seasonal Mixed Greens | Carrots | Shallot-Thyme Vinaigrette                                                                                                                      8 / 12

                  Add Vermont Chevre for $2/$3 
KALE CAESAR - Brioche Crouton Crumble | Shaved Parmesan                                                                                                                                      8 / 12
   

ARUGULA - Beets | Roasted Corn | Pepitas | Blue Cheese | Sour Cherry Vinaigrette                                                                                                     15

GREEK _ Mesclun | Feta | Cucumbers | Kalamata Olives | Red Onion | Heirloom Cherry Tomatoes | Greek Dressing​                                           15

PIZZAS

Gluten Free Crust Available for $1

BASE CAMP - Red Sauce | Mozzarella                                                                                                                                                                                       15 
   
PINNACLE - Red Sauce | Roma Tomato | Fresh Basil  Maplebrook Farm Fresh Mozzarella                                                                                           
17

 
MOSS GLEN - Truffle Oil | Shiitake & Crimini Mushrooms | Mozzarella                                                                                                                             17
 
HELLBROOK - Red Sauce | Pepperoni | Mozzarella | Hot Honey Drizzle                                                                                                                           18
   
VERMONTER - Bechamel | Cheddar & Blue Cheese | Apples | Bacon | Balsamic Onions | Arugula | Maple Drizzle                                               18
   

THE BRUCE - Red Sauce | Robie Farm Sausage | Balsamic Onions |  Red Bell Pepper |  Mozzarella                                                                           17

MAINS

Please Note: All Main Items Only Available After 4pm Daily 

                   
14 oz PRIME NEW YORK ST
RIP - Yukon  & Sweet Potato Au Gratin | Red Wine Demi-Glace |   Garlic Brussels Sprouts                          45         
1/2 DUCK - Carrots | Summer Squash |Broccolini | Roasted Fingerling Potato | Orange Demi-Glace                                                      38     
BURRATINI BUCCATINI - Summer Squash |Cherry Tomatoes | Kale | Vodka Cream Sauce | Two Son's Bakehouse Garlic Baguette  25  


MEATLOAF - Yukon Mashed Potato | Sage Gravy | Seasonal Vegetable | Fried Onion Strings                                                                    24      
FAROE ISLAND SALMON - Cauliflower | Fingerling Potato | Bell Pepper | Sugar Snap Pea | Pearl Onion | Shiso Pesto                        28

WOOD FIRED KITCHARI - Legume | Grain | Cauliflower | Bell Pepper | Carrot | Cucumber | Whipped Avocado                                     20

RIBS -  Slow Smoked w/ Richard's VT Made BBQ Sauce | Creamy Slaw |Choice of Hand Cut Fries or Yukon Mashed Potato       Half  28                                                                                                                                                                                                                                  Full 44

                                                                    

SANDWICHES

TACOS + MORE
All Sandwiches, Tacos, + More Except Buff Mac & Cheese and Tacos are served with Hand Cut Fries
Substitute Side House or Side Kale Caesar Salad for $3, Cup of Soup for $4,  Mac & Cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2


FRIED CHICKEN SANDWICH - Pickle Brined Chicken Thigh | Creamy Slaw | Pickle | Chipotle Crema | Brioche Bun                               16
 
PULLED PORK SANDWICH - Smoked Pork Butt with Richard's VT Made BBQ Sauce & Creamy Slaw | Brioche Bun                         
        15
   
SALMON TACOS - 3 Corn Tortillas with Grilled Salmon |Red Cabbage Slaw | Avocado Creme | Pickled Jalapeno                                   17 
                                                                                                                                                                                            
CHICKEN CAESAR WRAP - Kale | Grilled Chicken | Brioche Crouton Crumble | Shaved Parmesan | Flour Tortilla                                  16 
                    
BBQ CHICKEN SANDWICH - Marinated Chicken | Fried Onions Strings | Bacon | Swiss | Brioche Bun                                                     16

FISH & CHIPS - Atlantic Haddock | Hand Cut Fries | Dill Tartar Sauce                                                                                                               20 
   
LAMB GYRO - Shaved Lamb | Tzatziki | Lettuce | Tomato | Red Onion | Feta | Mint                                                                                   18 
   
BUFFALO MAC & CHEESE - Buffalo Chicken Tenders | Cabot Cheddar Mac & Cheese | Chives                                                                   20

BURGERS
All Burgers on a Brioche Bun are served with Hand Cut Fries 
Substitute Side House or Side Kale Caesar Salad for $3, Mac & Cheese for $5
Substitute a Gluten Free Bun for $2             Add Fried Egg or Bacon for $2

THE CLASSIC - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Lettuce | Caramelized Onions | American Cheese | Special Sauce             16 
   
THE BENCH - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Smoked Cheddar | VT Pork Belly | Balsamic Onions | House Pickles           18

BACON & BLUE - LaPlatte River Angus Farm Ground Beef | Bacon | Lettuce |Blue Cheese | Southern Aioli                                          17 

RIBEYE BURGER - Robie Farm Ground Ribeye | Grafton 1 YR Cheddar | Mesclun | Pickled Red Onion | Garlic Aioli                             28

      
REZITARIAN - House-Made Vegetarian Patty | Cilantro Lime Mayo | Lettuce | Onion | Avocado                                                               15
   
SALMON - Atlantic Salmon | Cold Caper Bernaise | Arugula | Onion                                                                                                              15 
   

                        

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